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Fine-Dining-Teller von Restaurant Krietsch – Gericht mit Flusskrebsen und Essblüten

Restaurant Krietsch

Branche
Fine Dining
Jahr
2021
Leistungen
Branding, Webdesign

Restaurant Krietsch ändert seine Speisekarte selbst, seit sie im Browser liegt.

Weil bei Restaurant Krietsch der Mittagstisch jede Woche wechselt und die Weinkarte laufend wächst, stimmt eine gedruckte Karte dort schnell nicht mehr. Für diesen Wechsel ist die Speisekarte im Browser gebaut, die 2021 zusammen mit dem Zeichen und der Website entstanden ist.

1Die Karte liegt im Browser.

Der Gast ruft die Speisekarte am Tisch im Browser auf, auf dem Tablet des Hauses oder am eigenen Handy, ohne dafür eine App aus dem Store zu laden.

Das Wie. Von der Startseite tippt er sich zu Speisen, Getränken oder Zigarren. Jede Zigarre hat eine eigene Seite, auf der sogar die Rauchdauer steht. Über die zwei Flaggen oben wechselt die ganze Karte ins Englische, damit auch Gäste ohne Deutsch sie lesen können.

Drei Smartphones mit der Speisekarte von Restaurant Krietsch, links die Startseite mit Speisen, Getränken und Zigarren, in der Mitte die Speisen auf Englisch, rechts die Detailansicht einer Zigarre mit Rauchdauer und Preis
Angerichteter Fine-Dining-Teller mit hoher Knusperspitze vor dunklem Grund

2Das Restaurant ändert die Karte selbst.

Neue Gerichte, Preise und den Mittagstisch der Woche trägt das Restaurant selbst ein, und die Karte am Tisch zeigt die Änderung beim nächsten Laden.

Das Wie. Hinter der Karte steht ein Redaktionssystem, in dem jedes Gericht und jeder Wein ein eigener Eintrag mit Preis ist. Eine gedruckte Karte müsste für jede dieser Änderungen neu gesetzt werden, die Karte im Browser braucht dafür weder uns noch eine Druckerei.

Tablet mit der Weinkarte von Restaurant Krietsch, geöffnet ist die Detailansicht der Cuvée Triologie vom Weingut Jens Zimmerle mit Flasche und Beschreibung
Raster aus Smartphones mit Ansichten der Speisekarte von Restaurant Krietsch, darunter Tagesempfehlung, Getränke mit Preisen, Weindetail und Zigarrenkarte

3Das Zeichen trägt die Initialen des Patrons.

Ein senkrechter Strich trennt die beiden Buchstaben von Marcus Krietsch, links das M in Silbergrau, rechts das K in Rot.

Das Wie. Unter dem Strich steht, worum es gerade geht: „the quality factory“ für das Restaurant, „gourmetshop“ auf den Gläsern mit Boeuf Bourguignon und „beratung“ für die Gastroberatung. So reicht ein einziges Zeichen für das Restaurant und alle seine Ableger, vom Etikett am Glas bis zur Anzeige im Magazin.

Restaurant-Krietsch-Logo prägend auf strukturiertem Papier
Aufgeschlagene Magazin-Doppelseite mit Gericht und Restaurant-Logo
Raster aus Instagram-Beiträgen mit Menü-, Jobs- und Saison-Motiven
Gefalteter Flyer der Weihnachtskarte für die Winterterrasse
Einmachglas Boeuf Bourguignon mit gestaltetem Frontetikett
Rückseite des Produktglases mit Zutaten- und Nährwertetikett

Was soll Ihre Karte können?

Schicken Sie uns die Karte, die Sie heute drucken, und wir zeigen Ihnen, wie sie im Browser aussieht und wo Sie künftig selbst Preise ändern.

Worum geht es?

Lieber direkt: hi@peschs.de

Angekommen. Danke für Ihre Anfrage, wir melden uns so schnell wie möglich bei Ihnen.